첫째로 좋은 생두를 선택합니다.
<공감입니다.> 좋은 커피를 소개하고 자 농부의 마음을 생각합니다. 감동을 선사하는 커피 향미의 매력을 끌어들이기 위해 기본이 되는 작업으로 숙련도와 연구가 필요합니다. 오랫동안 기억에 남을 향미를 찾아 내기 위해 우리는 최선을 다하겠습니다.
커피 사업부(고용노동부 직업교육훈련시설 고양커피학원)의 디딤돌 역할로 직업훈련 시스템을 도입했습니다. 고용 노동부 산하 직업능력심사평가기관의 엄중한 심사를 거쳐 표준화된 커피바리스타 직무 훈련을 운영하고 있습니다. 우리는 바리스타의 직업을 존중하며 식음료사업에 선두주자가 될 수 있도록 끊임없는 훈련을 개발합니다.

1KG 홀빈, 넉넉한 용량으로 일일 소비량이 많은 분들에게 추천합니다. 바로 "장제현 커피"
전 세계에서 다양하게 생산된 커피는 블랜딩, 로스팅 시스템을 거쳐 다양한 향미로 재탄생 되는데요! 우리가 일상을 살아가면 느끼는 향미를 주제로 '꽃', '체리', '나무', '바람', '대지' 홀빈 상품을 분류 했습니다.
"장제현커피", '꽃' 시리즈 - 카사블랑카, '체리' 시리즈 - 마시멜로. '나무' 시리즈 - 클래식, '바람' 시리즈 - 원스, '대지' 시리즈 - 디아블로 구성됩니다. 각각의 제품은 명확한 향미를 표현하며 기호에 따라 커피 향미를 선택할 수 있게 됩니다.

자료를 분석하고 기록의 맛이 있습니다.
커피 산업은 2012년 직무훈련으로 개편되어 현재 9개의 전문 과정으로 구성되어 있습니다. 관련 산업이 발달되고 있는 만큼, 다양한 연구 자료들이 필요한 시점입니다. 영상 플랜폼으로 많은 자료가 공개 되어 있으나 순차적으로 배움에 있어서는 아직 미흡한 점이 있습니다. 입문하는 이들에게 읽기 편한 전문 서적을 개발합니다.
활자를 읽는 재미는 조금더 오랫동안 기억에 남을 지혜의 근력을 키우는데 도움이 됩니다. 우리는 커피 산업 성장을 지원하고 함께하는 파트너가 되기를 노력합니다.